1. Xin lưu Ý! Các thành viên vui lòng kiểm tra lại bài trùng lặp của mình và xóa chúng ngay khi đó. (Mỗi thành viên hãy dành 5 phút thời gian của mình để kiểm tra lại các lỗi đăng bài trùng lặp trước đây và xóa chúng khỏi diễn đàn). BQT xin được gửi lời cám ơn trân thành tới các thành viên!

Toàn Quốc Tìm hiểu 1 vài món ngon, đặc sản biển miền trung

Thảo luận trong 'Du Lịch' bắt đầu bởi hoangha1901, 30/8/16.

Lượt xem: 14

  1. hoangha1901

    hoangha1901 Thành Viên Mới

    Tham gia:
    29/6/16
    Bài viết:
    93
    Được thích:
    0
    Tín dụng:
    6
    Miền Trung với đường bờ biển dài nhiều khúc, vịnh, từ lâu đc biết đến với nhiều điểm du lịch biển nổi tiếng. Song song với những điểm du lịch đấy, nhắc đến miền Trung, du khách cũng nghĩ đến một số món hải sản đặc trưng mà chỉ có tại đây họ mới tìm được.
    Chính từ một số đặc sản đấy mà với vài khách du lịch, dù là đến hay đi luôn có một cảm giác lạ kỳ mang dư vị của miền Trung.
    Bạn hãy thưởng thức ngay Tôm Hùm tại nơi này nếu đến du lịch Nha Trang. Từ Tôm Hùm, du khách có thể đc thưởng thức vài món nướng, chiên, luộc, nấu kèm lẩu. Tôm Hùm là loại thức ăn giàu canxi, đạm, thịt chắc, dai, ngọt, càng tôm to, giòn tan được ăn cùng tương ớt hoặc tương cà.
    Cùng tham khảo: dac san mien trung o da nang

    [​IMG]
    Với Mực một nắng, du khách sẽ đc thưởng thức nó khi tới du lịch Phan Thiết. Được phơi chính xác một buổi nắng duy nhất vì đây là cá mực sau lúc đánh bắt nên đc gọi như vậy. Bên ngoài thân khô, ráo nước nhưng mà bên trong mực một nắng rất mềm. Thịt rất ngọt, mềm tự nhiên, ko dai và vô cùng thơm khi ăn. Mực một nắng thường được chế biến từ một vài con lớn, đóng gói và bán. Có thể nướng mực và xé nhỏ miếng, du khách hãy thưởng thức cùng tương ớt.
    Giống như Mực một nắng, cá thu tại nơi này cũng đc phơi một nắng duy nhất Vì vậy vẫn giữ đc độ mặn tự nhiên của cá thì ở Phan Rang cũng khá nổi danh với cá Thu một nắng. Thường lúc mua đc chế biến sẵn với thân cá màu hồng đậm. Cá thu một nắng có hàm lượng dinh dưỡng cao, thường được dùng để chế biến một số món mặn trong bữa ăn hàng ngày như xốt cùng cà, xốt cùng tiêu chua,rán.
    Nếu ở Phú Yên, du khách hẳn sẽ không thể ko thử qua món cá Ngừ đại dương. Thịt cá có màu đỏ tươi, khi ăn mềm và ngọt. Cá Ngừ có khả năng chế biến phi lê và ăn kèm mù tạt. Ngoài ra, cá ngừ còn có thể làm vài món xào cùng xả ớt, làm vài món mặn trong bữa ăn hàng ngày, nướng hoặc nấu cách thủy.
    Nói đến du lịch Đà Nẵng, nhiều du khách sẽ biết tới đặc sản cá Bò nơi đây. Mình cá dẹp, có lớp da dày màu xám trắng bao bọc phía bên ngoài thịt thơm, ngon, ngọt và dai như thịt gà nên đc nhiều người ưa thích. Cá bò với đặc điểm là có lượng lipit nhiều, tạo nhiều mỡ, thịt dễ làm khô. Bạn có khả năng sử dụng cá bò tẩm, làm món nhắm cho những buổi tiếp các bạn bè. Với cá bò tẩm các bạn có khả năng dùng làm món nhắm cho các buổi tiếp mọi người bè. Cá bò tẩm rất tiện dùng, có khả năng nướng, ngâm nước cho mềm rồi chiên giòn với dầu ăn, ăn kèm cùng tương ớt, tương cà vắt chanh. Bạn cũng có thể rim với nước mắm làm món mặn trong bữa ăn.
    >>>>>>>> Tìm hiểu: dac san bien tai da nang
    Gỏi cá Nam Ô.

    Là món ăn Đà Nẵng nức tiếng bao đời với đặc sản của vùng đất giàu nét văn hóa ẩm thực này là gỏi cá Nam Ô.
    Để chế biến món gỏi từ cá là cá mòi, cá tớp, cá cơm nhưng lại ngon và thích hợp đặc biệt là cá trích, vì cá này thịt có vị ngọt, săn chắc. Vì sống gần bờ nên 1 số trích được một vài ngư dân đánh bắt quanh năm, nó còn là nguồn chất liệu dồi dào cho món gỏi. Cá trích cỡ lớn hơn ngón tay, cắt đầu, đuôi, bụng, bỏ xương, tách thân làm hai và xắt từng miếng nhỏ rồi đem ướp với gừng, riềng, tỏi băm nhuyễn và “thính”.
    Thịt cá ngọt mát, nước chấm đậm bùi, vị riềng, ớt cay thơm, quyện với hương vị những loại lá mang hương rừng, kèm thêm miếng chuối xanh chan chát, miếng khế chua chua… cái ngon như ngấm vào chân răng, đầu lưỡi, chạy thẳng xuống tới dạ dày.
    Không chỉ có đường biển dài và đẹp, miền Trung còn có một vài đặc sản biển tươi ngon mà ko nơi nào có đc, mà chính một vài món đặc sản đó luôn tạo cho miền Trung dấu ấn rất riêng ko thể phai mờ trong mỗi du khách. Nếu mọi người có dịp du lịch miền Trung để biết thêm về nơi đây các bạn hãy thưởng thức các hương vị ấy.