1. Xin lưu Ý! Các thành viên vui lòng kiểm tra lại bài trùng lặp của mình và xóa chúng ngay khi đó. (Mỗi thành viên hãy dành 5 phút thời gian của mình để kiểm tra lại các lỗi đăng bài trùng lặp trước đây và xóa chúng khỏi diễn đàn). BQT xin được gửi lời cám ơn trân thành tới các thành viên!

Thực đơn tăng cân nhanh với Bò sốt vang

Thảo luận trong 'Trò chuyện linh tinh' bắt đầu bởi menghuang, 16/1/15.

Lượt xem: 91

  1. menghuang

    menghuang Thành Viên Mới

    Tham gia:
    20/8/13
    Bài viết:
    243
    Được thích:
    0
    Tín dụng:
    16
    Nơi ở:
    164 Nguyễn Văn Lượng - p17 - Gò Vấp - HCM
    Thịt bò là thực phẩm bổ dưỡng cho người muốn tăng cân. Hãy bổ sung ngay vào thực đơn tăng cân nhanh hằng ngày của gia đình bạn với các món ngon từ thịt bò dưới đây ngay nhé!

    Phở sốt vang


    Nếu bạn muốn tăng cân nhanh hãy bắt đầu bữa sáng bằng món phở sốt vang hấp dẫn này.

    Nguyên liệu:

    500g nạm bò

    1 củ khoai tây

    1/2 củ cà rốt

    500g bánh phở

    2 quả cà chua

    1 nhánh gừng

    1/2 thìa ngũ vị hương

    2 thìa nước mắm

    200ml rượu vang đỏ

    2 thìa hạt nêm

    1/2 thìa đường

    Hành ngò xắt nhuyễn.

    Cách làm

    Nạm bò rửa sạch rồi xắt miếng dày từ 0,7 - 1cm. Gừng tươi cạo vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn. Cho gừng vào thịt bò, thêm nước mắm, hạt nêm, ngũ vị hương, muối và 1/2 lượng rượu vang vào ướp khoảng 30 phút. Khoai tây, cà rốt mang cạo vỏ, rửa sạch, xắt miếng vừa ăn. Cà chua cũng xắt nhuyễn, bỏ hạt.

    Sau khi ướp thịt bò 30 phút cho thấm, bắt chảo lên bếp xào săn thịt bò rồi thả cà chua, khoai tây, cà rốt vào, sau đó đỗ 500ml nước nồi và hầm với lửa nhỏ khoảng 30 phút hoặc đến khi thấy thịt thật mềm thì cho nốt 1/2 phần rượu vang còn lại vào. Đun nồi sôi cho đến khi tỏa mùi thơm là được. Chần bánh phở sơ qua nước sôi rồi cho vào tô, chan nước dùng vào, rắc thêm hành ngò nếu bạn thích có thể ăn kèm với rau sống. Và thế là ta có một món ăn ngon lành cho thực đơn tăng cân nhanh.