1. Xin lưu Ý! Các thành viên vui lòng kiểm tra lại bài trùng lặp của mình và xóa chúng ngay khi đó. (Mỗi thành viên hãy dành 5 phút thời gian của mình để kiểm tra lại các lỗi đăng bài trùng lặp trước đây và xóa chúng khỏi diễn đàn). BQT xin được gửi lời cám ơn trân thành tới các thành viên!

Thay đổi món với miến xào ngon5

Thảo luận trong 'Tin tức ĐTDĐ' bắt đầu bởi ab5111111, 2/4/14.

Lượt xem: 144

  1. ab5111111

    ab5111111 Thành Viên Mới

    Tham gia:
    15/3/14
    Bài viết:
    5
    Được thích:
    0
    Tín dụng:
    0
    Nơi ở:
    Đồng Nai
    - Cách làm miến xào cua

    Nguyên liệu:
    • 1 con cua gạch 700g
    • 300g miến dong
    • 3 củ hành khô
    • 150g giá
    • 20ml vang trắng
    • một ít hành lá, rau răm
    • gia vị: muối, tiêu, nước mắm, hạt nêm.

    • Ghẹ Đỏ
    Cách làm:

    [​IMG]
    • Cua làm sạch, hấp chín gỡ thịt và gạch, đập dập càng để trang trí.
    • Miến rửa sạch, ngâm nước sôi già khoảng 15 phút (miến chín khoảng 70%).
    • Hành khô thái mỏng.
    Ốc Hương
    • Phi thơm hành với dầu, để lại phân nửa.
    • Cho thịt cua và gạch cua giầm nhỏ vào xào với hành, cho rượu vang vào nêm nước mắm.
    • Cho miến đã ngâm vào xào tơi với cua. Nêm lại cho vừa ăn. Cho giá vào. Cắt hành hoa, rau răm và hành phi vào, rắc chút tiêu.Mực Tươi
    • Cho toàn bộ miến ra thố đất, dùng mai và càng cua trang trí. Miến xào cua ăn với nước tương ớt.