1. Xin lưu Ý! Các thành viên vui lòng kiểm tra lại bài trùng lặp của mình và xóa chúng ngay khi đó. (Mỗi thành viên hãy dành 5 phút thời gian của mình để kiểm tra lại các lỗi đăng bài trùng lặp trước đây và xóa chúng khỏi diễn đàn). BQT xin được gửi lời cám ơn trân thành tới các thành viên!

Toàn Quốc Teppanyaki nghệ thuật độc đáo tại nhà hàng Triều Nhật

Thảo luận trong 'Ẩm Thực - Giải Trí' bắt đầu bởi caqua, 9/5/14.

Lượt xem: 140

  1. caqua

    caqua Thành Viên Mới

    Tham gia:
    17/4/14
    Bài viết:
    32
    Được thích:
    0
    Tín dụng:
    0
    Nơi ở:
    TP HCM
    Món ăn Teppanyaki của người Nhật là một văn hóa ẩm thực truyền thống nó hết sức tinh tế xuất phát từ khói, lửa và mùi thơm. Cụ thể hơn, trong món nướng Teppanyaki, người đầu bếp sẽ chế biến thức ăn trên miếng thép dày 6cm, và làm chín thức ăn từ nhiệt lượng tỏa ra trên miếng thép đã được làm nóng trên 100 độ C. Độ nóng vừa đủ, thức ăn không bị nướng trực tiếp trên lửa mà qua một tấm thép nung nóng, nên nước ngọt chứa trong thực phẩm không bị bốc hơi ra ngoài, không bị cháy khét cho nên món ăn luôn giữ được sự thơm ngon tự nhiên và hương vị quyến rũ hơn với các kiểu nướng khác.
    Nguyên liệu đặc trưng nhất của Teppanyaki là thịt đỏ, hải sản, rau củ và các loại mì. Teppanyaki chia các món ăn ra thành nhiều loại khác nhau. Một trong những kiểu Teppanyaki nổi tiếng nhất là Teppanyaki phong cách Âu. Với các món nướng này, các thớ thịt hoặc hải sản thường được chế biến khá dày, nướng thật vừa trên chảo sao cho tái chín hoàn hảo, vẫn mọng nước mà không dai sống. Những món mì, cơm cùng tinh bột cũng được các đầu bếp Teppanyaki yêu thích: như mì yakisoba cùng củ cải và thịt xắt lát, hoặc bánh xèo kiểu Nhật okonomiyaki. Bữa tiệc Teppanyaki sẽ trở nên hoàn hảo nếu có thêm hương vị cay nồng của rượu Sake cùng cái mằn mặn, chua chua của các loại nước sốt miso hay sốt thịt nướng ăn kèm.
    [​IMG]
    Teppanyaki Asahi Sushi
    Đến với bàn Teppanyaki tại Asahi Sushi 288 Bà Triệu, thực khách không chỉ được tận mắt xem quá trình chế biến những món nướng ngon lành tuyệt hảo mà còn cả một màn trình diễn nghệ thuật thực sự đáng trân trọng.

    Địa chỉ : Nhà hàng Asahi Hot Pot 76 Triệu Việt Vương, Hà Nội. Tel: 04.39447966
    Nhà hàng Asahi Sushi - 288 Bà Triệu, Hà Nội. Tel: 04.39745945
    Hotline: 0902 286 286

    Website:asahisushi.vn
Similar Threads: Teppanyaki nghệ
Diễn đàn Tiêu đề Date
Ẩm Thực - Giải Trí Sau đây là hướng dẫn cách làm mặt nạ tinh bột nghệ 17/8/16
Ẩm Thực - Giải Trí Tháng 11 về Nghệ An ngắm hoa “mặt trời mọc” 6/11/15
Ẩm Thực - Giải Trí Những tuyệt tác nghệ thuật giữa thiên nhiên 21/10/15
Ẩm Thực - Giải Trí đào tạo nghề phun xăm thẩm mỹ uy tín chất lượng hàng đầu Việt Nam 27/4/15
Ẩm Thực - Giải Trí Phun xăm thẩm mỹ công nghệ Hàn Quốc 6/4/15