1. Xin lưu Ý! Các thành viên vui lòng kiểm tra lại bài trùng lặp của mình và xóa chúng ngay khi đó. (Mỗi thành viên hãy dành 5 phút thời gian của mình để kiểm tra lại các lỗi đăng bài trùng lặp trước đây và xóa chúng khỏi diễn đàn). BQT xin được gửi lời cám ơn trân thành tới các thành viên!

Tăng cân với sườn xào chua ngọt

Thảo luận trong 'Trò chuyện linh tinh' bắt đầu bởi menghuang, 25/3/15.

Lượt xem: 71

  1. menghuang

    menghuang Thành Viên Mới

    Tham gia:
    20/8/13
    Bài viết:
    243
    Được thích:
    0
    Tín dụng:
    16
    Nơi ở:
    164 Nguyễn Văn Lượng - p17 - Gò Vấp - HCM
    Món thịt xào chua ngọt đúng điệu là bạn phải đạt được yêu cầu sao cho thịt sườn mềm, thịt không bị bở khi róc ra khỏi xương mà vẫn đảm bảo vị chua ngọt đã thấm đều trên từng thịt, cắn một miếng thịt là đã ngất ngây với mùi thơm của hành tỏi, chua nhẹ của giấm và chua ngọt của cà chua, dứa. Đặc biệt, cần tạo sự hấp dẫn cho món sườn xào chua ngọt với vẻ “bóng bẩy” của bên ngoài miền thịt lôi cuốn khiên bạn ăn ngon miệng hơn. Cùng học cách chế biến ngay sau đây nhé!

    Nguyên liệu:

    - 500gr sườn lợn

    - 3 quả cà chua

    - 1 quả dứa

    - 2 thìa canh dấm gạo

    - Hành hoa

    - 1 củ tỏi khô

    - 100ml dầu ăn

    - Nước ép táo

    - Hành khô.

    Gia vị : nước mắm, muối, mì chính, hạt tiêu.

    Cách làm:

    Rửa sạch sườn, cắt miếng vừa ăn rồi cho vào nồi nấu sôi lên, cho thêm một ít muối để thịt thấm mặn mà hơn. Bạn chỉ cần nấu khoảng 2 – 3 phút với lửa to để gạt bớt bọt nổi lên cho sườn sạch hơn. Bạn vớt sườn ra rửa lại cho sạch bọt.

    Trong thời gian luộc thịt, bạn tranh thủ băm tỏi nhỏ, rửa sach cà chua thái miếng, dứa gọt sạch vỏ cắt khứa thái miếng vừa ăn.

    Tiếp đến bạn đem phần thịt vừa luộc xong đã ráo nước ướp với tỏi vừa băm và các gia vị khác sao cho vừa khẩu vị của bạn. Bạn để khoảng 30 – 40 phút cho thịt thấm đều gia vị.

    Khi thấy thịt đã ngấm gia vị, tiếp tục cho sườn vào chảo hoặc nồi đổ nước vừa sấp mặt thịt, đun sôi đến khi nước cạn khoảng 1 bát cơm là được. Bạn gấp sườn ra đĩa, để ráo nhớ giữ lại phần nước luộc thịt.

    Tiếp tục công đoạn ráng sườn, bạn nên dùng chảo chống dinh để thịt ngon hơn. Cho lượng dầu vừa đủ khoảng 2 muỗng là được, dầu sôi cho hành khô vào phi thơm rồi cho tiếp sườn vào rán. Bạn nhớ lấy phần hành khô vừa cho vào để khi rán sườn không bị cháy đen và bám vào sườn làm món ăn kém hấp dẫn.

    Trong thời gian chờ sườn rán vàng, bạn tranh thủ chuẩn bị nước sốt. Lấy phần nước luộc sườn lúc nãy cho thêm 4 thìa giấm ( hoặc nướt cốt me), 3 thìa nước ép táo, thêm một ít đường tùy vào khẩu vị.

    Sườn đã nấu chín trước đó rồi nên bạn không mất nhiều thời gian trong công đoạn này, chỉ cần để cho sườn săn lại, hơi vàng xém cạnh là có thể cho nước sốt chua ngọt pha sẵn trước đó vào, cho thêm cà chua dứa vào sau đó. Bạn nên xếp sườn dưới lòng chảo và thường xuyên đảo đều hai mặt để nước sốt thấm đều hơn. Để lửa nhỏ, đun sôi đến khi nước sốt cạn còn hơi sền sệt, quyện dính vào sườn là được.

    Mách bạn : Sử dụng thuốc tăng cân GFF Gain Fat Fast

    sản phẩm thuốc tăng cân tăng cơ GFF sẽ đáp ứng được những khuyết điểm trên cơ thể, tác dụng bồi dưỡng cường tráng cơ năng, giúp hấp thụ các chất dinh dưỡng 1 cách hiệu quả nhất. TPCN tăng cân tăng cơ GFF Gain Fat Fast giúp bạn ăn ngon hơn, hấp thụ tối đa các chất dinh dưỡng vào cơ thể, cho bạn 1 giấc ngủ ngon và sâu hơn mỗi đêm.

    GFF giúp bạn tăng cân nhanh chóng và hiệu quả nhưng chỉ với hàm lượng đường và chất béo rất thấp, từ đó giúp bạn hạn chế thấp nhất các nguy cơ về bệnh tim mạch... Sản phẩm không những cung cấp lượng dinh dưỡng chất lượng cao mà còn cung cấp các enzim tiêu hoá (papaine, bromeline…) giúp bạn tiêu hoá và hấp thụ tối đa thức ăn, protein cũng như các amino acid.

    Ngoài công thức tăng cân tối ưu, GFF còn bổ sung đầy đủ các vitamin, khoáng chất giúp bạn phát triển cơ bắp một cách toàn diện, kết hợp với tập luyện thường xuyên, bạn sẽ có một thân hình cơ bắp như mong muốn với GFF.

    Sản phẩm hiện có bán và trưng bày tại
    Trung tâm chăm sóc Sức khoẻ & Sắc đẹp NANO


    Địa chỉ: - Tp Hồ Chí Minh: Số 164 Nguyễn Văn Lượng, F17, Q.Gò Vấp

    - Hà Nội: 579 Trương Định, phường Giáp Bát, Q. Hoàng Mai

    ĐT: 0906.312.382 - 08. 38.950.950 - 0933.950.577
Similar Threads: Tăng cân
Diễn đàn Tiêu đề Date
Trò chuyện linh tinh 360K Mua 2 tặng 1 Thuốc Giảm Cân Lishou Xanh Lishou hồng Thái Lan Hôm qua, lúc 23:27
Trò chuyện linh tinh 320K Thuốc Tăng Cân Vitamin Wisdom Weight Mua 3 Tặng 1 Toàn Quốc Thứ sáu lúc 15:57
Trò chuyện linh tinh Cần tăng khả năng cách điều trị bệnh lạc nội mạc tử cung 30/11/16
Trò chuyện linh tinh Chia sẽ 12 loại thực phẩm hỗ trở tăng cân cho trẻ nhỏ 28/11/16
Trò chuyện linh tinh Bí quyết tăng chiều cao ở tuổi 20 bạn cần biết 24/11/16