1. Xin lưu Ý! Các thành viên vui lòng kiểm tra lại bài trùng lặp của mình và xóa chúng ngay khi đó. (Mỗi thành viên hãy dành 5 phút thời gian của mình để kiểm tra lại các lỗi đăng bài trùng lặp trước đây và xóa chúng khỏi diễn đàn). BQT xin được gửi lời cám ơn trân thành tới các thành viên!

Qủa óc chó có xuất xứ từ nơi nào?

Thảo luận trong 'Trò chuyện linh tinh' bắt đầu bởi raovathay123, 30/3/16.

Lượt xem: 41

  1. raovathay123

    raovathay123 Thành Viên Mới

    Tham gia:
    23/3/15
    Bài viết:
    108
    Được thích:
    0
    Tín dụng:
    16
    Giới tính:
    Nam
    Hạt óc chó là một trong những loại quả quý hiếm, giàu chất dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe. Nó có tên tiếng Anh là Walnuts hay có tên gọi khác là quả Hồ Đào (Juglans regia) - là một loại cây thuộc họ thực vật có hoa bao gồm các loại cây thân gỗ trong bộ Dẻ (Fagales), chiều cao có thể cao đến 20m.

    Mặc dù nó có nguồn gốc xuất xứ từ vùng Trung Đông, Ấn Độ nhưng quả óc chó lại được trồng chủ yếu ở California Walnuts của Mỹ (chính vì thế nên quả óc chó mới có tên khoa học hay tên tiếng anh là Walnuts); vì California Walnuts có khí hậu, thổ nhưỡng và thời tiết phù hợp với loại cây này. Vì vậy Mỹ trở thành quốc gia có sản lượng quả óc chó lớn nhất, chất lượng và ngon nhất thế giới. Ngoài ra nó còn được trồng ở Nga, Canada, Trung Quốc và thậm chí ở một số tỉnh miền núi phía bắc của Việt Nam như: Lào Cai, Hà Giang, Cao Bằng, Điện Biên,… Tuy nhiên số lượng cây óc chó ở nước ta chưa nhiều, đang còn khá hiếm và có kích thước nhỏ như hạt nhãn, nhưng ở các nước như Mỹ, Nga, Nhật hoặc Châu Âu thì khá phổ biến vì nó được coi là một loại “siêu thực phẩm” hay loại “quả thần” vì tác dụng vô cùng lớn của nó.

    Óc chó có hình bầu to tròn hoặc dẹp dài, vỏ cứng màu nâu vàng hoặc xanh lục, dễ bị đen khi chà xát. Hạt óc chó có mầm to và chia ra 2 thùy nhăn nheo, có hình dạng tương tự như óc chó nên các nhà khoa học đã đặt tên là quả óc chó.Ở các vùng miền khác nhau, quả óc chó thường mang các tên gọi khác nhau, do đặc điểm của từng vùng miền và giống óc chó khác nhau tạo nên nhiều loại quả óc chó. Quả óc chó có 20 loại khác nhau và có 2 giống đặc trưng:

    + Quả óc chó xù (ra quả vào mùa thu): loại quả này có màu nâu vàng trơn, vỏ rất cứng và dày, hình trứng thuôn.
    + Quả óc chó tuyết (ra quả vào mùa đông): loại này có màu nâu vàng chấm đen, hình dáng tròn bẹt một phía.




    Khi chúng ta ăn sống hạt óc chó thì sẽ không cảm nhận được vị ngon của nó. Nó không ngon bằng các hạt hạnh nhân hay hạt điều rang. Nhưng khi đã được chế biến thì dù quả óc chó không ngọt, vị nhạt nhưng chúng ta vẫn cảm nhận được mùi thơm đặc trưng, vị béo ngậy, bùi bùi rất hấp dẫn, thậm chí ăn một lần cũng có thể “nghiền” luôn hạt óc chó.
Similar Threads: Qủa chó
Diễn đàn Tiêu đề Date
Trò chuyện linh tinh Mách bạn bí quyết lựa chọn giá phơi quần áo tốt nhất Hôm qua, lúc 16:29
Trò chuyện linh tinh Chống xuất tinh sớm đơn giản hiệu quả bằng chuối Thứ ba lúc 15:37
Trò chuyện linh tinh Cách xử lý hiệu quả tình trạng màn hình điện thoại iPhone 6 bị giật và chớp liên tục Thứ hai lúc 23:14
Trò chuyện linh tinh Các loại rau củ quả tốt cho bé là gì? Thứ hai lúc 11:04
Trò chuyện linh tinh Quần độn mông đẹp nhất dành cho bạn là loại nào? 14/1/17