1. Xin lưu Ý! Các thành viên vui lòng kiểm tra lại bài trùng lặp của mình và xóa chúng ngay khi đó. (Mỗi thành viên hãy dành 5 phút thời gian của mình để kiểm tra lại các lỗi đăng bài trùng lặp trước đây và xóa chúng khỏi diễn đàn). BQT xin được gửi lời cám ơn trân thành tới các thành viên!

Mực nướng sa tế Đà Nẵng hấp dẫn

Thảo luận trong 'Ẩm Thực' bắt đầu bởi raovathay123, 9/1/16.

Lượt xem: 70

  1. raovathay123

    raovathay123 Thành Viên Mới

    Tham gia:
    23/3/15
    Bài viết:
    108
    Được thích:
    0
    Tín dụng:
    16
    Giới tính:
    Nam
    Đà Nẵng là thành phố ven biển nên nói về những món hải sản ở đây thì không thể nói hết được bởi sự phong phú của hải sản nơi đây. Du khách đến đây có thể thương thức rất nhiều món hải sản tươi ngon ở các nha hang hai san tai da nang, các quán ven biển,... Ngoài ra bạn cũng có thể tự mua những loại hải sản tươi sống về để chế biến ở nhà. Mực là hải sản mà đa số chúng ta đều thích ăn, được chế biến ra thành nhiều món ăn hấp dẫn. Mực nướng sa tế Đà Nẵng là món hải sản chỉ mới ngửi mùi thơm của nó đã muốn ăn ngay rồi. Sau đây là cách chế biến món mực nướng sa tế ở nhà ngon như nhà hàng.
    Đầu tiên để chế biến được món này bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau: Mực mai tươi 600g, 30g sa tế, 5g củ xả, 20g hành khô, 10g ớt tươi, một mớ rau thìa là và 1kg than hoa. Ngoài ra, còn có các loại gia vị, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn, dầu điều, gừng, rượu trắng.

    [​IMG]
    Cách làm món này như sau, cũng không quá khó:
    - Đầu tiên mực tươi bạn cần sơ chế sạch tẩy rượu gừng, sau đó bạn lau khô để nguyên con bóc bỏ râu mực, riềm mực, thái khía hình vẩy rồng.
    - Sốt sa tế là một nguyên liệu không thể thiếu, bạn có thể làm như sau: đầu tiên bạn phi thơm hành khô, củ sả băm nhỏ cho sa tế, dầu điều vào nêm: gia vị, mì chính, hạt tiêu vừa ăn (không cho nước).
    - Công đoạn cuối là nướng, bạn trải miếng mực ra lấy sốt sa tế ướp đều 2 mặt để 15 phút cho ngấm rồi kẹp vào vỉ nướng trên than hoa chín vàng.
    - Trang trí cho món ăn: thái miếng vừa ăn rồi bày ra đĩa trang trí hoa ớt, thì là.
    - Khi thưởng thức bạn chấm với nước sốt sa tế hoặc tương ớt.
    Và bạn đã có một món mực nướng sa tế giòn dai, thơm lừng, rất hấp dẫn. Cùng gia đình, bạn bè ngồi thưởng thưởng thức món này thì không còn gì bằng, nhất là vào những lúc thời tiếc se lạnh nữa thì càng tuyệt hơn. Đến cả những vị khách nước ngoài khi thưởng thức những món hải sản ở Đà Nẵng đều khen ngon và nói với tồi rằng nếu có dịp quay lại đây nhất định sẽ thưởng thức lại các món hảu sản tại seafood restaurant in da nang thêm nhiều lần nữa.
Similar Threads: Mực nướng
Diễn đàn Tiêu đề Date
Ẩm Thực Hướng dẫn cách làm bánh hỏi cuốn bò nướng 9/1/16
Ẩm Thực Bánh chuối nướng từ bánh sinh nhật online Carita 30/12/15