1. Xin lưu Ý! Các thành viên vui lòng kiểm tra lại bài trùng lặp của mình và xóa chúng ngay khi đó. (Mỗi thành viên hãy dành 5 phút thời gian của mình để kiểm tra lại các lỗi đăng bài trùng lặp trước đây và xóa chúng khỏi diễn đàn). BQT xin được gửi lời cám ơn trân thành tới các thành viên!

Toàn Quốc Món ngon ngày lễ : Cá quả hấp bia

Thảo luận trong 'Ẩm Thực' bắt đầu bởi everydaynews_79, 28/4/14.

Lượt xem: 597

  1. everydaynews_79

    everydaynews_79 Thành Viên Mới

    Tham gia:
    15/10/13
    Bài viết:
    54
    Được thích:
    1
    Tín dụng:
    8
    Nơi ở:
    Nam Định
    Cá quả hấp bia là một món ăn đơn giản, dễ làm nhưng rất bổ dưỡng. Vào những ngày se lạnh hay dịp cuối tuần cả nhà quây quần bên nhau, bạn hãy làm món cá hấp bia nhâm nhi sẽ rất hợp đấy.

    [​IMG]

    Nguyên liệu:

    - Cá quả

    - Hành hoa loại có cả củ, thì là, cần tây, cà chua, chanh

    - Sả, gừng, tỏi, 1-2 lát tai chua, ớt

    - Bia Tiger, muối, nước mắm, đường.

    Cách làm:

    Bước 1:

    Cá làm sạch, khứa nhẹ vài đường trên mình cá cho dễ ngấm gia vị và nhanh chín. Cho chút muối, sả, gừng vào cá và ướp 30 phút.

    Bước 2:

    Cà chua bổ múi cau

    Thì là cắt gốc rửa sạch.

    Cần tây cắt khúc.

    Hành cắt đôi, phần củ chẻ làm đôi nếu là củ to, chẻ làm tư nếu củ nhỏ.

    Nguồn : http://media.vietq.vn/files/vietq/2013/08/25/mon-ngon-cuoi-tuan-ca-qua-hap-bia_3.jpg