1. Xin lưu Ý! Các thành viên vui lòng kiểm tra lại bài trùng lặp của mình và xóa chúng ngay khi đó. (Mỗi thành viên hãy dành 5 phút thời gian của mình để kiểm tra lại các lỗi đăng bài trùng lặp trước đây và xóa chúng khỏi diễn đàn). BQT xin được gửi lời cám ơn trân thành tới các thành viên!

Đà Nẵng Hội An - Nợi hội tụ Ẩm Thực Miền Trung

Thảo luận trong 'Du Lịch' bắt đầu bởi huyenle11, 25/10/15.

Lượt xem: 85

  1. huyenle11

    huyenle11 Thành Viên Mới

    Tham gia:
    13/3/15
    Bài viết:
    55
    Được thích:
    0
    Tín dụng:
    6
    Giới tính:
    Nữ
    Hy vọng rằng với các Tour Ba Na, Tour Hoi An , Tour Cu Lao Cham, du khách sẽ được thưởng thức nhiều ẩm thực của Miền Trung!
    1. Cơm gà
    Cơm gà là món ăn rất đặc trưng của người dân Hội An. bởi một mùi vị riêng và tin chắc rằng sẽ làm hài lòng du khách . Để làm nên món cơm gà này, món cơm gà phố Hội phải cần rất nhiều những yếu tố và cách thức chế biến riêng. Cơm gà thật sự là một món ăn đặc trưng của phố Hội, nó hoàn toàn khác với cơm gà Tam Kỳ, cơm gà Đà Nẵng cả về hình thức lẫn cách chế biến.
    2. Cao Lầu
    Sợi cao lầu Hội An là nguyên liệu chính được làm từ gạo. Gạo ngâm với tro lấy từ củi tràm ở đảo Cù Lao Chàm. Nước hòa cùng với tro phải lấy từ nước giếng cổ Bá Lễ, nên có màu vàng nhạt như màu pha nghệ. Gạo được xay thành bột, để ráo nước, nhồi cho mịn. Cao lầu không tráng như mì, người ta cán bột thành miếng dày 3-4 mm rồi đem hấp cách thủy, tiếp theo cắt bột thành sợi to bằng sợi mì. Du lịch Tour Hoi An, thưởng thức cao lầu là một trải nghiệm thú vị nhất.

    [​IMG]
    3. Chè Bắp
    Bắp để nấu chè là loại bắp sữa (bắp non) được trồng trên những bãi đất bồi ven sông. Chính lượng phù sa bồi đắp hàng năm qua những trận lụt đã khiến những bãi đất này trở nên thật màu mỡ, góp phần làm cho những trái bắp nơi đây có những hương vị ngọt, thơm hơn hẳn bắp được trồng ở các nơi khác. Chè bắp Hội An ngon chỉ bởi một lý do duy nhất là ngọt tự nhiên của bắp mới bẻ. Món ngon Hội An này có thể ăn đặc, ướp lạnh, dùng kèm với đá hay ăn kèm với các loại chè đậu khác, cách nào cũng thơm, ngon và đậm đà hương vị.
    Hy vọng rằng với các Tour Ba Na, Tour Hoi An , Tour Cu Lao Cham, du khách sẽ được thưởng thức nhiều ẩm thực của Miền Trung!