1. Xin lưu Ý! Các thành viên vui lòng kiểm tra lại bài trùng lặp của mình và xóa chúng ngay khi đó. (Mỗi thành viên hãy dành 5 phút thời gian của mình để kiểm tra lại các lỗi đăng bài trùng lặp trước đây và xóa chúng khỏi diễn đàn). BQT xin được gửi lời cám ơn trân thành tới các thành viên!

Toàn Quốc Giới thiệu tủ nấu cơm công nghiệp chuyên dụng cho nhà hàng

Thảo luận trong 'Ẩm Thực' bắt đầu bởi huyenvu91, 15/6/16.

Lượt xem: 23

  1. huyenvu91

    huyenvu91 Thành Viên Mới

    Tham gia:
    29/10/15
    Bài viết:
    14
    Được thích:
    0
    Tín dụng:
    1
    Giới tính:
    Nữ
    Tủ cơm được sử dụng liên tục hàng ngày tại các quán cơm, nhà hàng,...Do hoạt động thường xuyên nên việc máy bị lỗi và gặp phải những sự cố hỏng hóc nếu không được sử dụng đúng cách và bảo hành bảo dưỡng đúng lịch.
    [​IMG]
    Những điều này rất quan trọng trong việc đảm bảo độ an toàn cho nhân viên bếp, tốt nhất hãy dán các chú ý trên vào cửa tủ hoặc gần vị trí của tủ để nhắc nhở nhân viên hàng ngày.

    Khi mở cửa tủ, không đứng về phía cửa mở để tránh hơi nóng phả ra.

    Nếu thấy cơm lâu chín, có thể thanh nhiệt của tủ đã bị hỏng.
    Cách khắc phục: Bạn hãy kiểm tra ngay các thanh nhiệt và thay mới các thanh nhiệt hỏng để đảm bảo chất lượng nhiệt truyền cho tủ cơm khi hoạt động.
    Gioăng tủ nấu cơm bị lệch, hở hoặc bị hỏng
    - Nguyên nhân là do đóng hay mở cửa quá mạnh bị hở gioăng cửa hay bị vênh. Hoặc bị hỏng do bị bào mòn lâu ngày
    - Cách khắc phục: Bạn có thể chỉnh lại gioăng nếu bị lệch hoặc bạn thay ngay đoạn gioăng mới cho tủ nấu cơm nếu không muốn ảnh hưởng nhiều đến chất lượng sản phẩm khi nấu.
    Những điều cần lưu ý trong quá trình sử dụng tủ nấu cơm dùng điện (rất quan trọng)

    Kết thúc thời gian nấu, trước khi mở tủ lấy cơm hoặc thực phẩm, ta phải tắt nguồn cấp nhiệt.

    Vì nước bạn sử dụng để nấu cơm có chứa nhiều cặn Canxi
    - Đây là nguyên nhân hay gặp phải, vì thực chất nguồn nước hiên nay cũng chưa thực sự sạch hoàn toàn, việc nhiễm tạp chất là điều không thể tránh khỏi. Và khi vệ sinh bạn không xử lý đúng cách sau mỗi lần nấu cơm.

    Sau khi đã sử dụng ta nên vệ sinh tủ, quét sạch những hạt cơm, thực phẩm rơi vãi và làm sạch các khay để sử dụng lần sau.


    - Sau nhiều lần như vậy, cặn canxi sẽ bám điện trở tủ dẫn đến tuổi thọ của tủ nấu cơm bị giảm nhanh chóng làm cơm khó chín, chín rất lâu
    Cách khắc phục: Bạn hãy vệ sinh điện trở sạch sẽ. Đặc biệt sau mỗi lần nấu cơm bạn nên vệ sinh tủ, quét sạch những hạt cơm, thực phẩm rơi vãi và làm sạch các khay để sử dụng lần sau. Như vậy sẽ đảm bảo tủ hoạt động bền và lâu hơn.
    Do thanh nhiệt bị hỏng
    - Nước được đun sôi nhanh chóng để làm chín thức ăn là nhờ thanh nhiệt.

    Ngoài ra chúng tôi còn cung cấp các bếp inox công nghiệp chất lượng cao, giá tốt nhất thị trường hiện nay.

    Mọi sự cố và hư hỏng liên quan đến bảo hành thiết bị, Quý khách hàng liên hệ với:
    CÔNG TY TNHH GIẢI PHÁP FNB (FNB Solutions Co,.Ltd)
    + Bộ phận kỹ thuật - bảo hành : 04 6680.9055
    + Bộ phận tư vấn thiết kế, chăm sóc khách hàng: 0919 44 83 83
    + Bộ phận kinh doanh : 0919 44 83 83
    Địa chỉ: Tầng 11, Số 6 Tôn Thất Thuyết, phường Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy, Hà Nội
    Điện thoại: +844 66849477 Fax: +844 3732 7216
    Email: trungld@fnbsolutions.com
    Nguồn bài viết: bepgacongnghiep.biz