1. Xin lưu Ý! Các thành viên vui lòng kiểm tra lại bài trùng lặp của mình và xóa chúng ngay khi đó. (Mỗi thành viên hãy dành 5 phút thời gian của mình để kiểm tra lại các lỗi đăng bài trùng lặp trước đây và xóa chúng khỏi diễn đàn). BQT xin được gửi lời cám ơn trân thành tới các thành viên!

Toàn Quốc Canh chua hấp dẫn_món không thể bỏ qua của các bà nội trợ

Thảo luận trong 'Ẩm Thực' bắt đầu bởi tamnhinviet, 4/3/14.

Lượt xem: 192

  1. tamnhinviet

    tamnhinviet Thành Viên Mới

    Tham gia:
    1/3/14
    Bài viết:
    142
    Được thích:
    1
    Tín dụng:
    18
    Nơi ở:
    Hà Nội
    Canh chua hấp dẫn_món không thể bỏ qua của các bà nội trợ

    Phương pháp làm một số món canh chua

    Các bà nội trợ thường không thể bỏ qua món canh chua, thỉnh thoảng thêm vào bữa ăn đổi khẩu vị cho gia đình. Với vị chua dìu dịu, thơm ngon, những món canh chua này phù hợp với thời tiết lạnh và nóng của cả hai miền Nam, Bắc Món canh chua nào cũng hấp dẫn, cũng ngon, cũng tốt cho sức khỏe. Sau đây bếp gas Hữu Thắng xin giới thiệu đến bạn công thức chế biến một số món canh chua đặc biệt được chế biến đảm bảo và ngon nhất trên bếp từ

    Canh gà lá giang

    Vị chua ngon của lá giang khiến cho món canh gà thêm hấp dẫn vô cùng.


    Nguyên liệu:

    - Gà ta: 1 con khoảng 2 kg

    - Lá giang: 1 bó khoảng 50 gr

    - Hành khô: 2 củ

    - Hạt tiêu

    Những món canh chua được lòng chị em - 1

    Cách làm:

    - Thịt gà sau khi sơ chế sạch các bạn chặt nhỏ cỡ bao diêm, ướp với hạt nêm, hạt tiêu và hành khô băm nhỏ khoảng 15 phút cho ngấm.

    - Lá giang tuốt bỏ cành, rửa sạch sau đó các bạn dùng 2 tay vò nhẹ. Cách làm này giúp cho vị chua có trong lá giang khi đem nấu sẽ mau tiết ra canh hơn.

    - Phi thơm hành khô với 1 chút dầu ăn, tiếp đó cho thịt gà vào rang sơ.

    - Chế 1 lượng nước vừa đủ rồi đậy vung lại, đun với mức lửa vừa đến khi thịt gà chín. Thời gian đun khoảng 20 phút, nêm nếm thêm gia vị xem độ mặn của canh đã vừa miệng chưa.

    Những món canh chua được lòng chị em - 2

    - Thả lá giang vào nồi, vặn lửa mức nhỏ nhất và tiếp tục đun riu riu thêm 10 phút nữa để thịt gà mềm hơn và lá giang có thời gian tiết ra vị chua.

    - Món canh gà lá giang quả thật có hương vị rất đặc biệt, vị chua thơm dìu dịu của lá giang chắc hẳn sẽ gây ấn tượng với bất cứ cho những ai thưởng thức.

    Cây lá giang là loại cây thân leo, mọc hoang dã ở trong rừng, lá có vị chua nhẹ, người dân Nam Bộ dùng để nấu canh chua, chế biến nhiều món ăn bổ dưỡng. Chính vì phát hiện ra khả năng làm cho các món ăn ngon hơn mà một vài năm gần đây, lá giang đã được nhiều người sành ăn lựa chọn. Người ta cũng trồng lá giang nhiều hơn và vì thế mà loại lá thân leo vốn mọc nơi hoang dã đã "du nhập" về các chốn thị thành để làm ngon hơn các bữa ăn.

    Chỉ có điều, chị em cần lưu ý, khi nấu lá giang, cũng như các loại canh chua khác không nên sử dụng nồi nhôm mà nên dùng các loại nồi như inox, tráng men không rỉ. Nếu dùng nồi nhôm, phải nấu nhanh và ăn ngay do chất chua có thể ăn mòn nhôm và làm nồng độ nhôm trong canh chua tăng cao, có thể gây ngộ độc. Do đó, nấu canh gà với lá giang thì không nên sử dụng nồi nhôm. Với các loại bếp từ, bếp hồng ngoại, bếp điện..... có chế độ hẹn giờ sẽ đảm bảo chất lượng món ăn và độ ngon cũng như an toàn cho sức khỏe của bạn

    Canh chua gà bông so đũa


    Canh chua gà bông so đũa kích thích vị giác, làm giảm độ ngấy của các món ăn và giúp bữa ăn ngon miệng hơn.

    Tại các tỉnh Nam Bộ, cây so đũa được trồng làm cảnh, bông của được dùng làm thuốc và chế biến món ăn. Bông so đũa khi ăn có vị ngọt và hơi nhẫn, tính mát, nếu được ăn vào các ngày nóng thì thật tuyệt.

    Ngoài ra, trong món canh này còn có một nguyên liệu là rau tần dày lá, hay còn gọi là húng chanh. Loại rau này có công dụng trị ho, cảm cúm, khan tiếng. Đây là một loại gia vị đặc sắc, dùng để ướp thịt cá hoặc nấu canh chua đều rất thơm ngon.

    Nguyên liệu:​

    - Thịt gà: 500 gram

    - Bông so đũa: 200 gram

    - Cà chua: 2 quả

    - Me chín: 1 vắt

    - Rau tần dày lá: 1 nhánh

    - Ngò gai, ớt tươi, tỏi băm, nước mắm, đường, hạt nêm.

    Những món canh chua được lòng chị em - 3

    Thực hiện:

    - Thịt gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp 2 muỗng cà phê hạt nêm, để ngấm.

    - Bông so đũa rửa sạch, ngắt bỏ phần nhụy để không bị đắng.

    - Cà chua rửa sạch, xắt múi cau.

    - Rau tần dày lá và ngò gai xắt nhuyễn. Ớt xắt lát hoặc xắt sợi.

    - Đun nóng dầu trong nồi, cho tỏi băm vào phi thơm rồi cho gà vào xào săn.

    - Cho một lượng nước dùng vào nồi, nấu gà đến khi chín mềm.

    - Chần me chín trong nước nóng, lọc lấy nước me. Cho nước me vào nồi gà. Nêm 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm, ½ muỗng canh nước mắm ngon.

    - Lần lượt cho cà chua, rau tần dày lá và ngò gai vào nồi.

    Nêm nếm lại cho vừa ăn, thêm ớt xắt lát. Cho bông so đũa vào nồi canh đang sôi, tắt bếp ngay (không nấu bông lâu, bông sẽ mất độ giòn, không ngon).

    Múc canh chua gà bông so đũa ra bát, rắc thêm ngò gai xắt nhỏ lên mặt. Ngoài ra, các bạn có thể phi vàng tỏi rồi cho lên mặt, mùi canh chua sẽ thơm ngon hơn
    Vậy là bạn đã chế biến 2 món ăn tuyệt ngon cho gia đình rồi đấy. Còn chờ gì nữa mà không bắt tay vào làm ngay hôm nay

    Bếp gas Hữu thắng chúc bạn ngon miệng
  2. mXovando12

    mXovando12 Thành Viên Mới

    Tham gia:
    16/10/13
    Bài viết:
    38
    Được thích:
    0
    Tín dụng:
    0
    Nơi ở:
    TP HCM
    Công Ty CP SX TM DV Mạnh Nguyễn chuyên mua bán sỉ và lẻ các loại sản phẩm may mat xa cao cấp, hiệu quả uy tín và giá phải chăng hàng đầu tại tphcm
    HOTLINE: 09.3434.5585 - 0944.379.779
    Người cao tuổi, nhân viên văn phòng, người lao động, thường có triệu chứng dau moi co , đau nhức mắt ,đau nhức mỏi cơ … nhằm giảm thiểu tối đa tình trạng nhức mỏi vừa mang lại cảm giác dễ chịu và thư thái cho người dùng, máy mát-xa cầm tay Body Slimmer MA-020 sẽ đem đến cho quý khách sức khỏe và mang lại sự tiện lợi khi có thể mang theo massage mọi lúc mọi nơi.

    [​IMG]
    May mat xa cầm tay Body Slimmer MA-020 với thiết kế cầm tay tiện dụng, bạn có thể tự mình mat-xachăm sóc cơ thể. Máy sử dụng dễ dàng, chỉ cần cầm máy là người dùng có thể tự hiểu xử lý như thế nào mà không cần tham khảo qua sách hướng dẫn.Máy mát xa cầm tay Body Slimmer MA-020 chỉ cần một động tác ấn nhẹ, máy mát xa MA-020 sẽ xoa bóp khiến bạn có cảm giác dễ chịu. Máy mat xa cầm tay MA-020 giúp người dùng đánh tan acid lactic là nguyên nhân chính gây tình trạng nhức mỏi cơ khớp, tác dụng mamassage êm ái, dễ chịu. Có thể dùng cho vùng cổ, lưng hoặc bất cứ vùng cơ thể nào bị đau nhức. Mọi sự đau nhức và mệt mỏi trên cơ thể của bạn cũng dần tan biến.
    [​IMG]
    Ngoài ra, máy mamassage cầm tay Bosy Slimmer MA-020 với tốc độ vận hành trên 2.000 vòng/ phút, với 2 chức năng điều chỉnh, cùng 2 bộ phận mátxa có thể thay thế lẫn nhau, kích thích tác động tới những lớp mỡ thừa tích tụ sâu bên dưới giúp nhanh chóng loại bỏ mỡ thừa, đốt cháy calorie và làm giảm số đo dễ dàng. Đây là phương pháp mát xa hiệu quả giúp làm giảm cân và làm săn chắc toàn cơ thể mà không cần tập luyện vất vả.
    [​IMG]
    Đặc biệt, thích hợp với phụ nữ sau khi sinh, với mô bụng còn lỏng lẻo, khi dùng máy tác dụng lên vùng mỡ thừa và vùng da chảy sệ, giúp cơ thể săn chắc, chị em sẽ lấy lại vóc dáng thon gọn sau 3-4 tuần sự dụng. Để đạt hiệu quả tốt nhất, chị em nên dùng kèm tinh dầu matxa sẽ giúp vùng bụng săn chắc và vết rạn sẽ dần tan biến.Máy mamassage cầm tay Body Slimmer MA-020 hoạt động bằng cách day, đấm, rung vào vùng cơ thể giúp tan mỡ, nhất là vùng đùi và vùng cánh tay là nơi dễ tích tụ mỡ nhất. Sau 5 phút vùng được mátxa sẽ nóng lên và đổ mồ hôi nhiều giúp tan mỡ. Không chỉ giúp giảm cân mà còn giúp cơ thể tiết ra chất endorphine giúp tinh thần khoan khoái, dễ chịu, làm việc có hiệu quả hơn.
    [​IMG]
    Máy mátxa cầm tay Body Slimmer MA-020 mang lại hiệu quả cao trong việc chăm sóc toàn diện cho cơ thể, là sản phẩm đáng để mọi người chọn lựa để chăm sóc sức khỏe cho mình và tất cả các thành viên trong gia đình.Thông số kỹ thuật
    Điện nguồn:
    220V - 50Hz

    Công suất: 15W
    Kích thước: 20 x 20 x 7 cm
    Trọng lượng: 0.5 Kg
    Hãy gọi ngay đến với chúng tôi để quý khách có thể chọn lựa cho mình những sản phẩm máy matxa tốt nhất có thể
    Công Ty CP SX TM DV Mạnh Nguyễn
    Điện Thoại: 09.3434.5585 - 0944.379.779
    Website: maymassage.net thongtinsuckhoe.net thietbisuckhoe.vn maymatxa.vn
    >>>Tag : máy mát-xa cầm tay , máy massage mini , máy mát xa toàn thân, máy mát-xa bụng ,dai massage bung giam beo , máy mát-xa ngực
  3. truongphat15

    truongphat15 Thành Viên Mới

    Tham gia:
    10/12/13
    Bài viết:
    18
    Được thích:
    0
    Tín dụng:
    0
    Nơi ở:
    Kiên Giang
    Với môi trường bị ô nhiễm như hiện nay, để đảm bảo sức khỏe thì nhu cầu nước sạch là điều tất yếu. chung tôi luôn mong muốn là người bạn đồng hành bảo vệ, chăm sóc sức khỏe cùng quí khách hàng. Đai lý nước khoáng CÁT TƯỜNG sẽ mang đến sự hài lòng nhất cho quí khách hàng bằng những sản phẩm Nước khoáng thiên nhiên,nước Tinh Khiết chất lượng tốt nhất và phù hợp với nhu cầu sử dụng của Quí Khách hàng.
    Đại lý chúng tôi chuyên cung cấp các sản phẩm nước uống như:
    Nước khoáng Lavie
    Nước khoáng Kim Bôi
    Nước tinh khiết Miru
    Nước tinh khiết Vina Spring
    Nước tinh khiết Aquafina
    các loại 0,3ml, 0,5ml, 1,5l và 20l
    Và các sản phẩm đi kèm như cây nóng lạnh, giá để nước, bình sứ...


    Đại lý nước tinh khiết Cát Tường có đội ngũ giao hàng nhiệt tình phục vụ khách hàng 24h kể cả các ngày nghỉ, ngày lễ. Với kho hàng rộng khắp các quận Hà Nội (Thanh Trì, Hoàng Mai, Hai Bà Trưng, Ba Đình, Hoàn Kiếm, Tây Hồ, Cầu Giấy, Từ Liêm, Hà Đông, Đống Đa ) Đại Lý Cát Tường cam kết giao hàng trong thời gian "1 tiếng" ở tất cả các quận trong nội thành Hà Nội.

    Xin liên hệ với chúng tôi để được phục vụ tốt nhất!
    SĐT (04.2215.2884 - 04.2238.8824)