1. Xin lưu Ý! Các thành viên vui lòng kiểm tra lại bài trùng lặp của mình và xóa chúng ngay khi đó. (Mỗi thành viên hãy dành 5 phút thời gian của mình để kiểm tra lại các lỗi đăng bài trùng lặp trước đây và xóa chúng khỏi diễn đàn). BQT xin được gửi lời cám ơn trân thành tới các thành viên!

Canh Bầu Nấu Tôm Giari Nhiệt Mùa Hè

Thảo luận trong 'Trò chuyện linh tinh' bắt đầu bởi baby2608, 24/6/16.

Lượt xem: 22

  1. baby2608

    baby2608 Thành Viên Mới

    Tham gia:
    24/6/16
    Bài viết:
    38
    Được thích:
    0
    Tín dụng:
    6
    Giới tính:
    Nữ
    Ngày hè nắng nóng, hãy làm cho bữa cơm gia đình bạn thêm phong phú, đầy đủ dinh dưỡng và ngon miệng hơn với các món canh dân dã, giải nhiệt và dễ thực hiện dưới đây.
    Canh bầu nấu tôm

    Mùa này bầu rất nhiều và ngon. Món canh bầu nấu tôm quen thuộc vừa dễ làm, nhanh lại vừa mát mẻ. Mỗi tuần, bạn có thể ăn một vài lần món canh này mà không cảm thấy ngán.
    [​IMG]
    Nguyên liệu

    - 0.5kg bầu đất

    - 250g tôm sú

    - 1 nhánh gừng tươi

    - 1 đầu boa rô (tỏi tây) hoặc vài tép tỏi

    - Hành lá, mùi tàu

    - Gia vị: Muối; hạt nêm; dầu mè;1 muỗng canh nước mắm; tiêu xay.

    Thực hiện

    - Tôm cắt chân, để nguyên vỏ, rửa sạch.

    - Bầu khía cho bớt nhựa, gọt hai đầu, rửa sạch lại rồi thái hoặc bào sợi nhỏ. Gừng tươi cạo vỏ thái lát mỏng. Boa rô thái nhỏ.

    - Làm nóng chảo với chút dầu láng mặt, cho boa rô thái nhỏ vào xào vài giây cho thơm rồi trút tôm vào đảo nhanh tay và liên tục.

    - Khi tôm ngả màu hồng nhạt, đổ 1 muỗng canh nước mắm vào đảo nhanh cho thịt tôm thấm vị. Trút bầu vào, xào trong giây lát.

    - Đổ nước đun sôi vào, nêm xíu muối, hạt nêm cho vừa miệng. Chờ sôi lại thì tắt lửa vì bầu rất mau chín.

    Múc canh bầu nấu tôm ra bát, rắc chút tiêu và hành mùi thái nhỏ lên trên mặt.
Similar Threads: Canh Bầu
Diễn đàn Tiêu đề Date
Trò chuyện linh tinh Cận cảnh người trúng Jackpot 48,7 tỉ đồng Thứ hai lúc 15:26
Trò chuyện linh tinh Khi đau ở tuyến tiền liệt cảnh báo dấu hiệu bệnh gì 4/1/17
Trò chuyện linh tinh Dấu hiệu cảnh báo trẻ đã mắc bệnh ho dị ứng 30/12/16
Trò chuyện linh tinh cảnh báo tiêm trắng da tiềm tàng thảm họa 29/12/16
Trò chuyện linh tinh Nhận biết các dấu hiệu cảnh báo bệnh tiểu đường trên cơ thể 14/12/16