1. Xin lưu Ý! Các thành viên vui lòng kiểm tra lại bài trùng lặp của mình và xóa chúng ngay khi đó. (Mỗi thành viên hãy dành 5 phút thời gian của mình để kiểm tra lại các lỗi đăng bài trùng lặp trước đây và xóa chúng khỏi diễn đàn). BQT xin được gửi lời cám ơn trân thành tới các thành viên!

Toàn Quốc Cách làm món gà om bia cực kỳ hấp dẫn

Thảo luận trong 'Ẩm Thực' bắt đầu bởi ntko8001, 3/6/14.

Lượt xem: 146

  1. ntko8001

    ntko8001 Thành Viên Mới

    Tham gia:
    12/12/13
    Bài viết:
    42
    Được thích:
    0
    Tín dụng:
    6
    Nơi ở:
    Đồng Tháp
    Sử dụng bia rượu trong chế biến gia cầm sẽ tạo cho món ăn có mùi vị đặc trưng độc đáo, món gà om bia có thể ăn với cơm, bánh mì, xôi hay ăn chơi đều được.

    [​IMG]

    Nguyên liệu:
    - 6 cái đùi gà tỏi
    - 1M hành tím, tỏi băm
    - 1 lon Bia Tiger
    - Dưa leo, xà lách, cải chua
    - Rượu ngũ vị hương
    - Đường, muối
    - Tiêu, dầu ăn
    - Hạt nêm Ajingon
    - Nước tương LISA
    1. Sơ chế
    - Hành tỏi băm, vắt lấy nước.
    - Đùi gà rửa sạch, ướp 1m đường, ½ m muối, 1m hạt nêm Ajingon, 1M nước tương LISA, ½ M rượu ngũ vị hương, 1m nước hành tỏi băm, ½ m tiêu, dùng tăm xăm vào đùi gà, để 30 phút cho thấm gia vị.
    2. Om gà
    - Đun nóng dầu, chiên đùi gà cho săn rồi gắp ra, chắt bớt dầu, tiếp tục chiên hành tỏi ướp cho thơm. Cho đùi gà và hành tỏi chiên vào nồi, thêm 2/3 lon bia vào, nêm 1M đường, 1M hạt nêm Ajingon và 1 ít màu điều cho gà có màu đẹp, đậy nắp, om cho gà ngấm bia và gia vị. Cuối cùng cho thêm 1/3 bia còn lại vào nấu đến khi nước sệt lại. Tắt bếp.
    Bạn có thể tham khảo các bài viết khác : Thức ăn cho bà bầu, dạy nấu ăn , món ngon tại món ngon mỗi ngày
    3. Cách dùng
    - Trang trí dĩa với ớt cắt lát, cà chua và xà lách rồi bày gà ra dĩa. Món này có thể ăn với cơm hoặc bánh mì. Dọn kèm nước tương LISA và ớt cắt lát.
    Mách nhỏ
    Bia dễ bay hơi nên chỉ om với lửa nhẹ.Nên chiên thịt gà cho thật săn trước khi om với bia, thịt gà mới thơm ngon.

    See More : http://laodong.com.vn/am-nhac/tong-ket-le-hoi-hanh-trinh-soi-dong-cua-bia-tiger-183820.bld
  2. trenguonresort

    trenguonresort Thành Viên Mới

    Tham gia:
    15/7/14
    Bài viết:
    10
    Được thích:
    1
    Tín dụng:
    1
    Giới tính:
    Nam
    Ngon quá! mình phải về làm ngay mới được
Similar Threads: Cách làm
Diễn đàn Tiêu đề Date
Ẩm Thực Cách làm sushi cuộn cá ngừ ngon 12/9/16
Ẩm Thực Máy làm giá đỗ giúp trồng rau sạch một cách an toàn 9/9/16
Ẩm Thực Cách làm sushi nigiri tôm 8/9/16
Ẩm Thực Dạy cách làm mề gà xào giá chuẩn. 31/8/16
Ẩm Thực Cách làm cà phê đá xay ngon. 22/8/16