1. Xin lưu Ý! Các thành viên vui lòng kiểm tra lại bài trùng lặp của mình và xóa chúng ngay khi đó. (Mỗi thành viên hãy dành 5 phút thời gian của mình để kiểm tra lại các lỗi đăng bài trùng lặp trước đây và xóa chúng khỏi diễn đàn). BQT xin được gửi lời cám ơn trân thành tới các thành viên!

Cách làm món gà nướng lu ngon tuyệt

Thảo luận trong 'Ẩm Thực - Giải Trí' bắt đầu bởi vanbaongoc, 9/9/16.

Lượt xem: 11

  1. vanbaongoc

    vanbaongoc Thành Viên Mới

    Tham gia:
    25/5/16
    Bài viết:
    3
    Được thích:
    0
    Tín dụng:
    1
    Giới tính:
    Nữ
    Để có món gà nướng ngon thì điều quan trọng nhất chính là giai đoạn tẩm ướp gà. Ẩm thực Vạn Bảo Ngọc xin chia sẻ cách chế biến món gà nướng lu ngon tuyệt!

    1. Nguyên vật liệu:
    - Gà: 1 con khoảng 2-3kg
    - Mật ong: 2 thìa cà phê
    - Đường: 1 thìa cà phê
    - Ngũ vị hương: 1 thìa cà phê
    - Dầu ăn: 2 thìa cà phê
    - Nước mắm: 1 thìa
    - Sả, ớt, tỏi

    [​IMG]
    2. Cách thực hiện:
    - Chọn gà tơ, không quá già cũng không quá non thì thịt sẽ thơm hơn. Làm sạch gà, lấy dao khía vài đường trên da gà để gà ngấm gia vị nhanh hơn.
    - Làm nước sốt ướp gà: giã nhuyễn tỏi, sả xay nhỏ, thái nhỏ ớt và bỏ hạt. Hòa hỗn hợp ngũ vị hương, đường, dầu ăn, nước mắm vào một bát con, khuấy đều để gia vị tan hết rồi cho sả và ớt vào cùng.
    - Đổ đều hỗn hợp nước ướp lên mình và trong bụng gà. Ướp khoảng 3-4 tiếng hoặc qua đêm để gà ngấm đều gia vị.
    - Cho gà đã tẩm ướp gia vị vào khay đã được lót giấy nến, sau đó quét đều mật ong lên mình gà. Bỏ gà vào lò nướng với nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 20 phút. Sau đó, chuyển chế độ lửa trên, xoa mật ong đều lên mình gà lần nữa. Khoảng 2 phút thì lật gà cho tới khi gà chín vàng. Chờ gà nguội đem ra chặt miếng rồi bày ra đĩa. Dùng với xôi nếp nương rất ngon.
    Ẩm thực Vạn Bảo Ngọc sẽ là nơi hứa hẹn và đem lại những kỉ niệm khó quên trong những ngày trọng đại như tiệc cưới, hội nghị, sinh nhật... Liên hệ đặt tiệc: Số 86 - Đường Lương Văn Tụy - Khu phố Tân Thịnh - Phường Tân Thành - Ninh Bình. Số điện thoại: 0901.781.234
    Chúc thực khách thưởng thức món gà nướng lu ngon miệng!
Similar Threads: Cách làm
Diễn đàn Tiêu đề Date
Ẩm Thực - Giải Trí Sau đây là hướng dẫn cách làm mặt nạ tinh bột nghệ 17/8/16
Ẩm Thực - Giải Trí Cách làm Canh chả cá xiên Hàn Quốc 1/7/16
Ẩm Thực - Giải Trí Cách làm thạch dừa sương sa 5/5/16
Ẩm Thực - Giải Trí Hướng dẫn cách làm món kem sữa chiên từ Carita 27/1/16
Ẩm Thực - Giải Trí Carita hướng dẫn cách làm thịt viên chiên bơ 25/1/16