1. Xin lưu Ý! Các thành viên vui lòng kiểm tra lại bài trùng lặp của mình và xóa chúng ngay khi đó. (Mỗi thành viên hãy dành 5 phút thời gian của mình để kiểm tra lại các lỗi đăng bài trùng lặp trước đây và xóa chúng khỏi diễn đàn). BQT xin được gửi lời cám ơn trân thành tới các thành viên!

Toàn Quốc Cách làm miến xào cua tay cầm.

Thảo luận trong 'Mua Bán Tổng Hợp' bắt đầu bởi obsctv1, 13/7/16.

Lượt xem: 16

  1. obsctv1

    obsctv1 Thành Viên Mới

    Tham gia:
    9/6/16
    Bài viết:
    118
    Được thích:
    0
    Tín dụng:
    16
    Giới tính:
    Nữ
    Làm chết cua bằng cách cho vào ngăn đá khoảng 10 phút hay dùng vật nhọn đâm vào điểm giữa thân dưới của cua (trên yếm một chút).

    Rửa sạch cua. Hấp chín cua với ít bia. Tách lấy thịt cua để riêng. Phi thơm tỏi, xào thịt cua khoảng một phút.

    Ngâm miến với nước ấm khoảng 10 phút, sau đó vớt ra, rồi trần qua nước sôi khoảng một phút cho miến chín khoảng 4/10. Xả qua nước lạnh cho miến tơi ra.

    >>> Tham khảo thêm: kinh doanh bánh tráng tây ninh

    Phi thơm tỏi, cho miến vào, xào cho miến hơi xém thì tắt bếp, đổ miến ra đĩa.

    Bắc chảo lên bếp, xào hành tím và tỏi băm, tôm khô cho dậy mùi thơm. Sau đó cần tây, cải làn, cà rốt, tôm khô với các loại nước tương, xào đều khoảng một phút.

    >>> Xem thêm: bánh tráng trộn sài gòn

    Đổ miến vào hỗn hợp rau, xào đều. Tắt bếp

    Đổ miến và hỗn hợp rau vào nồi đất, cho tiếp cua lên trên. Đặt nồi đất vào lò vi sóng, bật lò ở chế độ 2 khoảng 4 phút.



    Theo Xaluan.