1. Xin lưu Ý! Các thành viên vui lòng kiểm tra lại bài trùng lặp của mình và xóa chúng ngay khi đó. (Mỗi thành viên hãy dành 5 phút thời gian của mình để kiểm tra lại các lỗi đăng bài trùng lặp trước đây và xóa chúng khỏi diễn đàn). BQT xin được gửi lời cám ơn trân thành tới các thành viên!

Bí quyết ba món nhậu từ bạch tuộc

Thảo luận trong 'Trò chuyện linh tinh' bắt đầu bởi HoangAnhlcvn, 31/3/14.

Lượt xem: 110

  1. HoangAnhlcvn

    HoangAnhlcvn Thành Viên Mới

    Tham gia:
    28/2/14
    Bài viết:
    38
    Được thích:
    0
    Tín dụng:
    0
    Nơi ở:
    Long An
    Bạch tuộc còn được gọi là mực trùm, là món ăn khá thân thuộc của người dân xứ biển, có thiết chế biến thành nhiều món ăn ngon, được nhiều người ưa thích như: nướng sa tế, hấp gừng, làm gỏi… Những món này ăn ngon, đơn giản và cũng dễ chế biến.

    Thịt bạch tuộc chỉ ngon khi còn độ tươi, chà với muối sau đó chà qua chanh (quả chanh cắt lát mỏng cả vỏ) cho sạch. Sau đó, bạn rửa vài lần qua nước, để ráo, rồi cắt ngắn cho vừa ăn và đem chế biến thành những món ăn chuộng.

    1. Bạch tuộc nướng sa tế

    Bạch tuộc sau khi làm sạch sẽ được ướp gia vị cho vừa ăn. Khi khách gọi món, từng con bạch tuộc sẽ được đưa lên vỉ nướng trên bếp than hồng, khi vừa chín tới cũng là lúc bạch tuộc nướng tỏa mùi thơm nức, quyến rũ khiến thực khách không thể kềm lòng được. Sau khi nướng, người bán rồi dùng kéo cắt thành từng phần nhỏ vừa ăn rồi mang ra cho thực khách. Nước chấm cho món ăn thường là muối tiêu chanh cay chua để át đi cái vị tanh và tăng thêm hương vị cho món ăn.


    [​IMG]
    Bạch tuộc được nhiều người ưa dùng làm món nhậu



    2. Bạch tuộc hấp gừng

    Sau khi bạch tuộc được làm sạch, bạn có thể cho vào vỉ hấp với vài lát gừng cắt sợi, hành, ớt xếp lên trên. Bạn sẽ hấp cách thủy món ăn này khoảng 10 phút. Bạch tuộc hấp sẽ giữ nguyên được hương vị và ăn nó dai sần sật và rất ngọt. Món ăn dùng nóng với nước mắm có chút vị chua, ngọt, cay át đi vị tanh và tăng thêm hương vị cho món ăn. Cái giòn của những chiếc râu bạch tuộc, cái nóng sốt của món ăn, cùng với mùi thơm dậy lên từ gừng, ớt và hành lá, hòa trong vị cay của nước chấm sẽ giúp cho món ăn thêm thơm ngon và đậm đà.

    QC: chuyên cung cấp những sản phẩm của thương hiệu nổi tiếng và uy tín an cung ngưu hoàng hoàn trung quốc an cung ngư hoàng hoàn đông nhân đường sản phẩm tảo nhật bán tảo nhật giá rẻ sữa ong chúa chính hãng sữa ong chúa úc



    3. Gỏi bạch tuộc

    Gỏi là được xem là món dễ ăn và được nhiều người ưa chuộng. Bạch tuộc được làm sạch, cắt khúc vừa ăn, hấp vừa chín tới. Sau đó trộn cùng hành tây, rau răm, ớt, hành phi thơm, cùng với hỗn hợp nước cốt chanh, pha với đường, tương ớt, tiêu, bột ngọt rồi trộn đều. Để khoảng 5 phút cho thấm là dùng ngay.
Similar Threads: quyết món
Diễn đàn Tiêu đề Date
Trò chuyện linh tinh Bí quyết tăng chiều cao với 6 món ăn xem ngay 24/8/16
Trò chuyện linh tinh Bí quyết dưỡng tóc cho nàng tóc mỏng 22/10/15
Trò chuyện linh tinh Hệ trục quyết định toàn diện bộ các hormone nữ 12/9/14
Trò chuyện linh tinh Dịch vụ quyết toán thuế chuyên nghiệp giá rẻ của RCA Thứ năm lúc 14:17
Trò chuyện linh tinh Bí quyết tăng chiều cao ở tuổi 20 bạn cần biết 24/11/16