1. Xin lưu Ý! Các thành viên vui lòng kiểm tra lại bài trùng lặp của mình và xóa chúng ngay khi đó. (Mỗi thành viên hãy dành 5 phút thời gian của mình để kiểm tra lại các lỗi đăng bài trùng lặp trước đây và xóa chúng khỏi diễn đàn). BQT xin được gửi lời cám ơn trân thành tới các thành viên!

Toàn Quốc Bánh canh ghẹ - Giang Ghẹ vựa ghẹ lớn nhất Sài Gòn

Thảo luận trong 'Ẩm Thực' bắt đầu bởi minhtam6gh, 2/1/14.

Lượt xem: 155

  1. minhtam6gh

    minhtam6gh Thành Viên Bị Cấm (Khóa Nick)

    Tham gia:
    20/9/13
    Bài viết:
    64
    Được thích:
    0
    Tín dụng:
    0
    Nơi ở:
    Nghệ An
    (Tạp Chí Gia Đình) - Bánh canh ghẹ Giang Ghẹ là một địa chỉ Quán ăn hải sản được giới sành ăn tại Sài Gòn nhắc đến nhiều trong thời gian gần đây.

    [​IMG]
    [​IMG]
    Khi có dịp đến Sài Gòn bạn hãy thử ghé lại dùng thử một tô Bánh Canh ghẹ lần để cảm nhận hết hương vị tuyệt ngon từ sợi bún gạo dai mềm hòa quyện trong nước dùng ngọt lịm từ những con ghẹ tươi sống, để hiểu vì sao món ăn này lại được nhiều bài báo ẩm thực khen ngợi nức nở đến như vậy!

    [​IMG]
    Một trong những quán tiên phong làm cho món bánh canh ghẹ nổi tiếng như ngày hôm nay phải kể đến Bánh Canh Giang Ghẹ .

    Khởi đầu kinh doanh từ vựa hải sản tươi sống tại cầu kinh, với máu kinh doanh vốn có, cộng với uy tín nhiều năm trong lĩnh vực cung cấp hải sản. Bánh Canh Giang Ghẹ đã tạo nên thương hiệu mạnh, uy tín giá cả ổn định nhất hiện nay tại số 688 Quốc Lộ 13, P.Hiệp Bình Phước, Q.Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh, là 1 trong những vựa Ghẹlớn và có tiếng tại Sài Gòn, Bánh Canh Giang Ghẹ chuyên cung cấp hải sản tươi sống với số lượng lớn cho các nhà hàng quán ăn lớn nhỏ tại TP.HCM như hệ thống nhà hàng hải sản Ngọc Sương, Biển Đông…


    [​IMG]
    [​IMG]
    Nhân viên của quán đang phân lọai ghẹ, ghẹ nhiều đến nổi được đổ ra thành đống nhìn cảnh này ai cũng "sốc" khi thấy lượng ghẹ được tiêu thụ quá "khủng" tại Bánh Canh Giang Ghẹ.

    Với lợi thế là Vựa ghẹ chuyên cung cấp số lượng lớn cho các quán ăn, nhà hàng tại Sài Gòn, ghẹ tại đây không chỉ tươi rói mà còn thịt nhiều săn chắc. Theo chia sẽ của anh Giang chủ quán thì trung bình mỗi ngày Vựa hải sản tiêu thụ từ 2- 3 tấn ghẹ, riêng quán tiêu thụ trên 200kg ghẹ, 100kg ghẹ mới lựa được 10kg ghẹ chất lượng, nên nước dùng luộc ghẹ đã ngon lại càng ngon hơn, thịt ghẹ tại đây vì thế cũng đậm đà, ngọt lịm hơn những quán khác, khi ghẹ được luộc với số lượng khổng lồ như vậy trong ngày.

    [video=youtube;sDoIqlGtxOA]http://www.youtube.com/watch?v=sDoIqlGtxOA[/video]
    Clip ghẹ được đổ thành đống khổng lồ tại Bánh Canh Giang Ghẹ
    Bánh Canh Giang Ghẹ cam kết mang đến cho thực khách món bánh canh ghẹ với những con ghẹ cực tươi, ghẹ sống được bắt vào làm ngay nên thịt ghẹ vẫn giữ được vị ngon và ngọt vốn có. Vì rất tươi nên ghẹ ở đây thịt dai chắc nịch mà giá cả rất hợp lý chỉ 20.000 - 55.000 nghìn/tô.

    Ngoài ra, những thực khách khó tính còn có thể tự tay bắt ghẹ để nhân viên của quán làm riêng cho mình. Ghẹ cũng chỉ được bắt lên khi có khách gọi, sau đó người bán mới cho vào nấu cùng bột bánh canh và nước lèo.


    [​IMG]
    Đặc biệt bột bánh tại Bánh Canh Giang Ghẹđược làm thủ công từ bột gạo và trụng bằng nước luộc ghẹ. Chính vì vậy, bánh canh ở đây vừa dai vừa mềm và có vị ngon đặc trưng. Khi ăn, sẽ có cảm giác bột hơi mềm, độ dai vừa phải và đặc biệt là không có cảm giác ngán.


    [​IMG]
    [​IMG]

    Nước chấm ở đây cũng vô cùng đặc biệt với công thức muối, chanh, đường và ớt xanh pha trộn với nhau tạo nên một thức nước chấm với tên gọi khá quyến rũ muối ớt xanh.

    Ngoài bột bánh canh, nước chấm, ghẹ tươi là điểm nhấn chính cho món bánh canh thì một tô bánh canh ghẹ hoàn hảo còn phải có thêm Chả Cua vàng rượi,thơm ngon mang đến cho bạn cảm giác “thật đã” khi thưởng thức món bánh canh ghẹ tại đây.

    [​IMG]
    Với tình hình kinh tế đang rất khó khăn hiện nay, bánh canh Giang Ghẹ đã rất băn khoăn về giá thành, nhờ sự quan tâm ủng hộ của Quý khách. Giang Ghẹ đã không ngừng phát triển và xây dựng sản phẩm đạt chất lượng cao nhưng giá thành luôn ổn định đảm bảo chất lượng cao cho Quý khách hàng.
    Thực khách có đi du lịch xa như Vũng Tàu, Phan thiết sợ tình hình chặt chém mà hải sản lại không được tươi có thể ghé bánh canh Giang Ghẹ, đảm bảo với kĩ thuật bảo quản hoàn hảo giúp hải sản đặc biệt là ghẹ chết lâm sàng, khi đến nơi ghẹ vẫn còn tươi sống. Giá chỉ từ 160.000/kg trở lên.

    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    Chỉ cách trung tâm thành phố 2km, theo hướng quốc lộ 13 cách chân cầu Bình Triệu gần 1km, Là địa chỉ hấp dẫn dành cho các tín đồ ẩm thực, bánh canh ghẹ Giang Ghẹ chinh phục thực khách trước tiên là ở nguồn nguyên liệu tươi sống, đảm bảo độ tươi, góp phần làm nên hương vị đặc trưng cho từng món ăn. Sự kết hợp giữa thực tươi ngon sạch sẽ và đôi bàn tay khéo léo, nhiều năm kinh nghiệm của đội ngũ đầu bếp là bí quyết mang lại những tuyệt tác ẩm thực, làm say lòng cả những khách hàng khó tính nhất.

    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]

    Ngoài ra tại bánh canh ghẹ Giang Ghẹ quý khách còn thưởng thức nhiều món hải sản tươi sống khác như : Cua Nướng, lẩu Cua, Ốc Hương nướng, tôm nướng muối ớt, cá Kèo nướng sa tế… và còn nhiều món ngon hải sản khác.
    Bánh canh ghẹ Giang Ghẹ với không gian rộng rãi, thoáng mát, phục vụ chu đáo, hải sản tươi ngon, giá cả hợp lý. Hấp dẫn quá phải không nào? còn chần chừ gì nữa hãy cùng người thân bạn bè đến bánh canh ghẹ Giang Ghẹ thưởng thức các món hải sản ngon bổ rẻ nào!!


    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    Thực khách tại Sài Gòn có thể thưởng thức món ăn “quyến rũ” này tại 688 Quốc Lộ 13, P.Hiệp Bình Phước, Q.Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh.

    [​IMG]
    [​IMG]
    từ 17h trở đi khách lúc nào cũng nuồm nuộp như vậy tại bánh canh ghẹ Giang Ghẹ

    [​IMG]
    đội xe vận chuyển tại bánh canh ghẹ Giang Ghẹ
    [​IMG][​IMG]
    [​IMG]
    Hải Sản Giang ghẹ tự hào là nhà cung cấp ghẹ lớn nhất TP.HCM hiện nay. Nhiều năm qua là vựa hải sản uy tín và là một thương hiệu mạnh trong ngành cung cấp thủy hải sản tại TP.HCM. Chuyên cung cấp các mặt hàng thủy hải sản tươi sống, đa dạng về chủng loại, đạt tiêu chuẩn an toàn, giá cả ổn định, giao hàng tận nơi 24/24, đáp ứng mọi nhu cầu với số lượng lớn của các Đại lý, nhà hàng , Quán ăn, các tiểu thương kinh doanh tại các chợ, Cơ quan, Xí nghiệp, Khu công nghiệp, bếp ăn tập thể, Trường học, Nhà hàng, Khách sạn...

    Hãy liên lạc ngay với chúng tôi để có giá tốt nhất
    “ CHẤT LƯỢNG ĐẢM BẢO - GIÁ CẢ CẠNH TRANH”, chúng tôi sẽ phục vụ Quý Khách hàng một cách tốt nhất.
    Cảm ơn quý khách đã tin tuởng và ủng hộ cơ sở chúng tôi trong suốt thời gian qua

    Sự hài lòng của quý khách chính là thành công của cơ sở chúng tôi

    QUÁN ĂN HẢI SẢN GIANG GHẸ :
    Địa chỉ: 688 Quốc lộ 13, Phường Hiệp Bình Phước, Quận Thủ Đức, TP.HCM
    Điện thoại: 08.3727 1919 - 0972.002.158
    Chi nhánh sắp khai trương (đầu tháng 11/2013) tại: 274 Xô Viết Nghệ Tĩnh - P.25 - Quận Bình Thạnh - TP.HCM ( gần Cà Phê Trung Nguyên Hàng Xanh)
    Website : quanangiangghe.com
    Facebook :https://www.facebook.com/banhcanhghesaigon
    Email: haisangiangghe@gmail.com
    (theo http://tapchigiadinh.com.vn)