1. Xin lưu Ý! Các thành viên vui lòng kiểm tra lại bài trùng lặp của mình và xóa chúng ngay khi đó. (Mỗi thành viên hãy dành 5 phút thời gian của mình để kiểm tra lại các lỗi đăng bài trùng lặp trước đây và xóa chúng khỏi diễn đàn). BQT xin được gửi lời cám ơn trân thành tới các thành viên!

Toàn Quốc 2 món cua ngon cho ngày cuối tuần để tăng cân

Thảo luận trong 'Ẩm Thực' bắt đầu bởi everydaynews_79, 5/5/14.

Lượt xem: 137

  1. everydaynews_79

    everydaynews_79 Thành Viên Mới

    Tham gia:
    15/10/13
    Bài viết:
    54
    Được thích:
    1
    Tín dụng:
    8
    Nơi ở:
    Nam Định
    Thực đơn tăng cân ngày cuối tuần của bạn sẽ trở nên thú vị hơn với hai món cua thơm ngon, lạ miệng!
    Cua là một trong những loại hải sản giàu protein cho người gầy tẩm bổ để tăng cân mỗi ngày. Tranh thủ ngày cuối tuần rảnh rỗi, bạn thử tham khảo và thực hiện hai món ngon mới lạ sau đây nhé!

    Cua hấp bia thơm ngon
    Bí quyết thơm ngon của món này là nhờ Bia Tiger , gừng, hành sẽ giúp bạn khử được mùi tanh, thịt cua chắc, ngọt và có mùi hấp dẫn thơm ngon hơn.

    Nguyên liệu:

    - 700gr Cua thịt

    - 1/ 2chai Bia

    - 1/ 2củ Hành tây

    - 1 củ Gừng

    - Ớt sừng

    - Hành lá

    - Hạt nêm, tiêu

    [​IMG]

    Làm sạch cua bằng cách dùng vòi xịt mạnh vào mình cua sau đó bàn chải đánh sạch. Để nguyên dây (nếu có), rồi lật yếm dưới bụng cua và sử dụng dao nhọn chọc thẳng vào chỗ hõ, đến khi chân và càng của cua duỗi ra thì lột bỏ yếm và cả phần trứng xốp bên ngoài yếm, chặt bỏ bớt phần đầu các chân, rửa sạch lại, chặt cua làm bốn. Sau đó mới tháo dây và đánh rửa sạch.

    Gừng gọt vỏ cắt miếng nhỏ, hành tây, hành lá thái nhỏ, ớt sừng thái lát.

    Xếp nguyên hình con cua vào đĩa sâu lòng, rắc gừng, ớt sừng, hành lên trên. Nêm hạt nêm vừa miệng rồi rót bia lên.

    Dùng giấy bảo quản bọc kín đĩa cua, cho vào lò vi sóng, đặt chế độ Micro khoảng 8 phút là có thể dùng được.

    Nếu bạn muốn có mùi vị mới có thể phi thơm một ít tỏi và dầu hào, dầu mè rồi xốc cua cho thấm đều sau khi hấp bia.

    Chuẩn bị sẵn chén muối tiêu chanh là bạn có thể thưởng thức món cua hấp bia hấp dẫn này khi còn nóng sẽ rất tuyệt.

    Xem thêm : http://www.tienphong.vn/Kinh-Te-Doanh-Nghiep/bia-tiger-va-cuoc-thi-rock-chuyen-nghiep-644697.tpo